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Hericium

                        L’Ericium erinaceus chiamato anche “Lion’s mane” (criniera di leone) o “Monkey’s mushroom” (fungo della scimmia) o White neard” (barba bianca) era utilizzato in Medicina Tradizionale Cinese per tutte le problematiche gastriche: per i Nativi Americani era parte inegrante della “borsa medicina”; lo utilizzavano […]

Olio di Ricino – proprietà e usi

 Olio di Ricino L’olio di ricino viene estratto dai semi del Ricinus communis, conosciuto anche come “Palma Christi”. E’ un olio molto viscoso, caratteristica che viene mantenuta a temperature sia molto basse che molto alte, è poco infiammabile e non secca all’aria . L’olio di ricino è composto, per la maggior parte, da acido ricinoleico, […]

Semi di Canapa Sativa : proprietà e benefici

              I semi di canapa decorticati sono selezionati da speciali varietà di canapa alimentare, il seme viene decorticato in modo non aggressivo per conservare le sue proprietà nutritive. Sono ricchi di pregiate proteine che fortificano il sistema immunitario infatti contengono il 75% di acidi grassi polinsaturi, come acido linoleico […]